南瀛采風

〔自由時報記者林孟婷／西港報導〕對台南市西港農民而言，芝麻不是「小事」，種植面積從原本一百多公頃，增加至四百多公頃，成為全國種植面積最大的區域，加上今年沒有颱風侵襲、梅雨季也不長，芝麻大豐收。

＜愛上芝麻大事＞月底登場

每年都會舉辦的西港胡麻節，今年活動名稱為「愛上芝麻大事」，將於十月二十九、三十日在西港農會後營倉庫舉辦，規劃麻油雞、麻油麵、麻油煎蛋等品嚐活動，還有騎鐵馬欣賞胡麻花田、觀賞麻油製作過程及攝影展、親子闖關遊戲，讓民眾「有吃又有得拿」。

西港農會總幹事陳月英表示，當天現場有捐血車，鼓勵民眾捐血做公益，還能吃麻油雞「補身體」。

「我們的芝麻冰淇淋口感不輸外國冰淇淋，歡迎大家來品嚐」，陳月英說，西港芝麻與新鮮牛奶所做出的風味冰淇淋，讓芝麻產品更多元化，現場並有多項芝麻相關產品供民眾選擇。

陳月英表示，近幾年農民種植芝麻的意願提升不少，從原本只有一百多公頃的種植面積，現在已經有四百多公頃，農會並以保障價格向農民收購，以穩定市場價格也保障農民收入，芝麻一年收成兩次。

她表示，穩定收購才能有足夠數量進行加工產品，也因為品質穩定，芝麻糖、胡麻油等產品連續多年獲得農委會的百大精品殊榮。